학습안내 :

大分県の名産：柚子胡椒

柚子胡椒は、柚子に唐辛子を練りこんだもので九州発祥の調味料と言われていますが

柚子胡椒の発祥の地は柚子の産地の大分県の日田エリア

調味料として使い、鍋料理に良く合います。

※豆知識

×柚子＋コショーではありません。

○正解は「柚子＋唐辛子」＝柚子胡椒です。

오이타현의 명산물: 유자후추

유자 후추는 유자에 고추를 반죽한 것으로 큐슈 최초의 조미료라고 말할수있으나

유자 후추의 발상지는 유자의 생산지인 오이타현의 히타지역

조미료로서 사용하며 나베요리에 잘 맞읍니다.

★ 간단한 지식

×유자+후추가 아닙니다.

○ 정답은 「유자+고추」=유자후추입니다.